Tutti in cucina

Questa è l'estrema sintesi di una frase di Aristotele che, nel V secolo a.C., creò questo termine quando scrisse nella sua Politica: “...l'uomo è un animale sociale: tende per natura ad aggregarsi con altri individui e a costituirsi in società...;”.

Con assoluta semplicità il filosofo spiegò quel senso di aggregazione e appartenenza insito in ciascuno di noi sin dalla notte dei tempi quando i primi uomini si radunavano attorno a un fuoco, abitudine che ha permesso agli esseri umani di sopravvivere fino a oggi. Gli uomini moderni hanno mantenuto questa consuetudine ricreando l'antico punto di convergenza comune, un luogo privilegiato dove socializzare, conoscersi e creare legami: la cucina.
Il luogo favorito è quella di casa, ma oggi molti hanno il desiderio di mettersi alla prova lanciandosi in esperimenti gastronomici e partecipazioni a programmi televisivi a sfondo culinario.

L'attrattiva che emana la vita della cucina di un gran ristorante è nei sogni di molte persone. Anche se apparentemente affollata, questa può funzionare solo se c'è affiatamento fra il personale, esattamente come quello che si trova su una barca.

Un'attività di team building in cucina può essere una valida e interessante alternativa ad altri tipi di team building a prescindere dalla soddisfazione personale finale di esser riusciti a realizzare dei piatti prelibati, senza contare l'aspetto di aiuto reciproco e collaborazione durante la preparazione che facilita anche la coesione del gruppo (team BONDING).

Tra le nostre attività di tipo culinario trovano spazio anche momenti dedicati alla valorizzazione dei cinque sensi, con esperienze di wine test e degustazioni, anche bendati, per apprezzare al meglio le capacità olfattive e gustative.

EventiAvanti è molto attenta anche alla riduzione dello spreco alimentare, ed è per questo che le eccedenze commestibili di tutti i nostri eventi, comprese le convention e gli spettacoli, sono poi destinate a enti caritatevoli.

Arnold Wesker, drammaturgo inglese autore della commedia The Kitchen, che riscuote successo in tutto il mondo da ben cinquant'anni con 32 attori in scena, nelle sue note relative all'opera scrive che se per Shakespeare il mondo è un palcoscenico, per lui il mondo è una cucina. Troviamo questa citazione perfettamente aderente alla nostra visione che applichiamo nei contesti dei lavori di gruppo che offriamo.